Bestué Chardonnay Fermentado en Barrica

Uvas

100% Chardonnay.

Elaboración y Crianza

Para elabrar Bestué Chardonnay Fermentado en Barrica se realiza una maceración prefermentativa en frío, a 10ºC. Las fermentaciones se llevan a cabo en barricas nuevas de roble francés.

Este vino realiza una crianza de 5 meses, en las mismas barricas, en contacto con sus propias lías.

Nota de Cata

Bestué Chardonnay Fermentado en Barrica es un vino blanco de color amarillo pálido con fondo dorado. Posee elegantes aromas de frutas de hueso de gran intensidad, con notas tostadas y avainillada.

En boca resulta lleno de matices, de gran volumen, suave y untuoso, y largo post gusto.

Maridaje

Arroces, pescados y carnes ligeras

Botella

Bestué Chardonnay Fermentado en Barrica es un vino blanco presentado en botella borgoña de 75 cl.

Comentarios Guía Peñín

Valoraciones en Vivino

Sin valoraciones

-

Sobre la Bodega

La familia Otto Bestué viene dedicándose al cultivo de la vid y a la enología desde el año 1640, realizando una cuidada selección de las uvas destinadas a una producción limitada de botellas y representando en sus vinos la tipicidad y terroir de esta zona del Somontano.

La selección del fruto y el mimo en la elaboración garantizan año tras año la calidad constante de los vinos de la bodega.