Bestué Chardonnay Sobre Lías

Uvas

100% Chardonnay.

Elaboración y Crianza

Bestué Chardonnay Sobre Lías se realiza una maceración prefermentativa en frío, a 10ºC. Después se realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 14-16ºC.

Este vino realiza una crianza de 5 meses, en los mismos depósitos, en contacto con sus propias lías.

Nota de Cata

Bestué Chardonnay Sobre Lías es un vino blanco de color amarillo pálido con ribete pajizo. Posee elegantes aromas de gran intensidad, con notas tropicales y cítricos.

En boca resulta graso y sabroso, con final suave, y buen volumen.

Maridaje

Arroces, pescados, mariscos, aperitivos.

Botella

Bestué Chardonnay Sobre Lías es un vino blanco presentado en botella borgoña de 75 cl.

Comentarios Guía Peñín

Valoraciones en Vivino

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Sobre la Bodega

La familia Otto Bestué viene dedicándose al cultivo de la vid y a la enología desde el año 1640, realizando una cuidada selección de las uvas destinadas a una producción limitada de botellas y representando en sus vinos la tipicidad y terroir de esta zona del Somontano.

La selección del fruto y el mimo en la elaboración garantizan año tras año la calidad constante de los vinos de la bodega.