Ontañón Lagarnacha

Uvas

100% Garnachas del viñedo Sierra de Yerga, en Quel (Rioja Oriental).

Elaboración y Crianza

Para elaborar Ontañón Lagarnacha se realiza una maceración prefermentativa a 8ºC. Las fermentaciones se realizan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

Este vino realiza una crianza de 5 meses en barricas de roble mixto, donde las duelas proceden de roble francés y las tapas de roble americano, quedando en porcentaje de 70% francés y 30% americano.

Nota de Cata

Ontañón Lagarnacha es un vino tinto brillante de color rojo guinda muy vivo. Posee aromas de complejos y elegantes, con notas de frutas rojas y una sensación mineral muy fresca.

En boca resulta ácido, persistente y muy envolvente. Paso sedoso y elegante.

Maridaje

Todo tipo de carnes.

Botella

Ontañón Lagarnacha es un vino tinto de rioja presentado en botella borgoña de 75 cl.

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Sobre la Bodega

Bodega Ontañón, fundada hace más de 30 años bajo un ámbito artesano familiar que todavía hoy perdura, cuenta con una larga experiencia en la viticultura Riojana. Raquel, Leticia, Rubén y María Pérez Cuevas son parte de la quinta generación de la familia Pérez Cuevas que continúa la tradición de cultivo de la vid en la parte sur de La Rioja, en las altas laderas de la Sierra de Yerga, justo al sur del Río Ebro.

Además, la bodega cuenta con un museo, donde hay una exposición permanente de obras de arte, pinturas y esculturas, que lleva el enoturismo al siguiente nivel. Bodegas Ontañón no es sólo una bodega, sino toda una filosofía.