Rioja
2018
-
4,1/5
13,5%
16-18ºC
Ontañón Antología es el vino que aúna tradición con las más modernas técnicas de elaboración.
75% Tempranillo, 15% Graciano, 10% Garnacha.
Ontañón Antología se elabora mediante el método tradicional del bazuqueo, y es encubado durante 15 días. Realiza la fermentación maloláctica en tinas de madera de roble francés.
Este vino tiene una crianza en barricas de roble francés durante 12 meses.
Ontañón Antología es un vino tinto de color picota con irisaciones púrpuras, limpio y brillante. Posee aromas intensos y complejos, con notas de frutos rojos con fondo especiados y torrefactos.
En boca resulta agradable, voluptuoso, muy agradable. Una explosión de sabor donde reaparecen los sabores de frutos rojos.
Especialemente recomendado con carnes rojas, asados, jamón y carnes de caza.
Ontañón Antología es un vino tinto presentado en botella bordelesa de 75cl.
No catado.
Bodegas Ontañon fundada hace más de 30 años bajo un ámbito artesano familiar, cuenta con una larga experiencia en la viticultura Riojana. Sus orígenes comienzan con la pasión de una familia por su tierra y su tradición viticultora de sus viñedos ubicados en las altas laderas de las montañas de la Sierra de Yerga. Bodegas Ontañón no es sólo una bodega, sino toda una filosofía.
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