Predicador

Uvas

96% Garnacha, 2% Graciano y 2% Mazuelo.

Viñas de entre 20 y 25 años de edad, las más jóvenes de la Bodega.

Elaboración y Crianza

Predicador de Benjamín Romeo se elabora tras despalillar la uva, la cual se somete a una maceración en frío durante 2 días. Las fermentaciones, alcohólica y maloláctica, se realizaron a temperaturas controladas de entre 28 y 24ºC.

Este vino tiene un proceso de crianza de barrica de roble francés durante 16 meses. Todas las barricas utilizadas son nuevas.

Nota de Cata

Predicador de Benjamín Romeo es un vino tinto de color rojo burdeos con bonitos ribetes violetas. Tienes aromas potentes, complejos. Predominan los aromas frutales con notas especiadas y torrefactas.

Tiene un paso por boca potente en la entrada, con taninos golosos. Bien equilibrado y persistente final.

Maridaje

Pasta, legumbres, y carnes a la parrilla.

Botella

Predicador de Benjamín Romeo es un vino tinto presentado en botella Bordelesa de 75cl.

Comentarios Guía Peñín

Valoraciones en Vivino

8578 valoraciones

3,9

Sobre la Bodega

La historia de Bodega Contador comienza en 1995, cuando el enólogo y viticultor Benjamín Romeo adquiere una cueva centenaria bajo el castillo de San Vicente de la Sonsierra (La Rioja). En 1996 elabora allí la primera cosecha de su vino La Cueva del Contador y empieza a comprar viñas para su proyecto bodeguero.

Durante el año 2001, Benjamín Romeo acondiciona el garaje de la casa de sus padres en San Vicente para elaborar vino. De ese modo aumenta la capacidad de vinificación que le ofrecía la cueva. Su vino Contador. Con este vino le llega la fama internacional, al ser el primer vino de garage español en conseguir los deseados 100 puntos de Robert Parker.