Barón de Ley 7 Viñas Reserva
de Barón de Ley
D. O.
Rioja
Añada
*
Guía Peñín
91
Vivino
4,0/5
Alcohol
14%
Temperatura
14-15ºC
*AVISO: No disponemos de este producto en nuestro almacén, por lo que no podemos asegurar la añada vigente. Cuando realice el pedido, lo solicitaremos a Bodega o Distribuidor Autorizado, lo que puede demorar el envío de 1 a 5 días laborales.
Barón de Ley 7 Viñas es un homenaje a La Rioja, juntando en una sola botellas las 7 principales variedades de uva riojanas.
Uvas
Tempranillo, Graciano, Garnacha, Mazuelo, Viura, Malvasía y Garnacha Blanca.
Todas las uvas están plantadas en el mismo viñedo, donde algunas cepas alcanzan los 70 años de edad.
Elaboración y Crianza
Para elaborar Barón de Ley 7 Viñas Reserva se hacen cuatro vinificaciones separadas con diferentes temperaturas y tiempos de maceración, realizando 36 meses de crianza en diferentes tipos de barrica dependiendo las variedades.
Con los cuatro vinos resultantes se realiza el coupage final en foudres de roble francés, donde realiza una crianza adicional de 12 meses.
Nota de Cata
Barón de Ley 7 Viñas Reserva es un vino tinto de color rojo oscuro. Posee aromas de bayas maduras, violetas y rosas, con toques de especias y vainilla de fondo.
Es boca resulta complejo, elegante y muy largo. Equilibrado, rico en matices, amplio, muy frutal y de taninos suaves.
Maridaje
Todo tipo de carnes y embutidos.
Botella
Barón de Ley 7 Viñas Reserva es un vino tinto presentado en botella bordelesa de 75cl.
Comentarios Guía Peñín
- Color: Cereza oscuro, borde granate.
- Aroma: Fruta madura, fruta confitada, ebanistería, tabaco.
- Boca: Especiado, taninos maduros, largo.
91
Valoraciones en Vivino
1866 valoraciones
4,0
Sobre la Bodega
La historia de Barón de Ley, bodega situada en el Valle del Ebro en la antigua frontera entre los reinos de Navarra y Castilla, comienza en 1548 con la construcción de un castillo que perteneciá al Conde de Eguía. Hasta el siglo XIX perteneció a los monjes benedictinos, quienes plantaron en la finca viñas que elaboraban en la bodega subterránea.
A día de hoy, la Barón de Ley pertenece a Eduardo Santos Ruiz, que ha hecho de este antiguo castillo-monasterio una de las bodegas más espectaculares y famosas de Rioja, con más de 600 hectáreas de viñedo y capacidad para 15.000 barricas de roble, y un botellero aclimatado para más de 4 millones de botellas.
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