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Camins del Priorat

de Bodegas Alvaro Palacios

Denominación de Origen
D. O.

Priorat

Añada
Añada

2017

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

92

Puntuación Vivino
Vivino

3,9/5

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

14,5%

Temperatura de Servicio
Temperatura

14ºC

Camins del Priorat es un vino que del afamado enólogo Álvaro Palacios. Una oportunidad asequible de beber un vino de uno de los mejores enólogos de España.

17,50 €

Uvas

Uvas

50% Garnacha, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Samsó, 10% Syrah y 5% Merlot.

Vendimia entre Septiembre y Octubre según variedad.

Crianza

Elaboración y Crianza

Para elaborar Camins del Priorat se somete la uva a un despalillado y estrujado suave. La fermentación se realiza en tinas de cemento. La maceración se prolonga durante 25 días y la fermentación maloláctica se realiza en tinas de madera.

Este vino tiene un proceso de crianza de 4 meses en barricas y tinas de roble francés.

Cata

Nota de Cata

Camins del Priorat es un vino tinto de color rojo picota con ribete violáceo. Posee bellos aromas de fruta roja madura, cacao y regaliz negro.

En boca resulta envolvente y voluptuoso, ácido, con toques de fruta golosa. Largo final.

Maridaje

Maridaje

Todo tipo de carnes blancas, verduras y acompañamientos de setas.

Botella

Botella

Camins del Priorat es un vino tinto presentado en botella bordelesa de 75cl.

Guía Peñin

Comentarios Guía Peñín

Guía
2020
  • Color: Cereza brillante, borde violáceo.
  • Aroma: Expresión frutal, hierbas de monte, equilibrado, franco, floral.
  • Boca: Frutoso, equilibrado, fácil de beber, buena acidez.
92
Vivno

Valoraciones en Vivino

22006 valoraciones
Puntuación Vivino
3,9
Botella

Sobre la Bodega

Alvaro Palacios es un enólogo nacido en Alfaro, La Rioja, siendo la quinta generación de una estirpe de bodegueros riojanos. Estudió enología en la Universidad de Burdeos (Francia) bajo la tutela de Jean Pierre Moueix, completando sus estudios con unas prácticas vinícolas en una de las más prestigiosas bodegas de Burdeos, Château Pétrus.

Tras su experiencia en la bodega francesa, volvió a España para intentar replicar el método Burdeos en su país natal. Fue en Gratallops, en la comarca del Priorat, donde encontró el viñedo que soñaba y donde se estableció en 1989. Tras una carrera llena de éxitos, con vinos que han conseguido los codiciados 100 puntos Parker, no es de extrañar su apodo, El Gran Mago del Priorat.

Bodega Alvaro Palacios

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Camins del Priorat

Camins del Priorat

de Bodegas Alvaro Palacios

Denominación de Origen
D. O.

Priorat

Añada
Añada

2017

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

92

Puntuación Vivino
Vivino

3,9/5

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

14,5%

Temperatura de Servicio
Temperatura

14ºC

Camins del Priorat es un vino que del afamado enólogo Álvaro Palacios. Una oportunidad asequible de beber un vino de uno de los mejores enólogos de España.