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Precio reducido
12 Lunas Crianza

12 Lunas Crianza

Denominación de Origen
D. O.

Somontano

Añada
Añada

2014

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

88

Puntuación Gúia Repsol
Guía Repsol

-

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

14%

Temperatura de Servicio
Temperatura

15ºC

De la propiedad más pequeña del Somontano y con la colaboración de Michel Rolland, 12 Lunas Crianza es un vino complejo y con personalidad, vinos que transmiten la tierra de la que proceden.

7,50 €

-16%

8,93 € IVA incluído

Uvas

Uvas

Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha, Syrah.

Vendimia la segunda semana de Septiembre.

Crianza

Elaboración y Crianza

Para elaborar 12 Lunas Crianza las uvas son vendimiadas y fermentadas en tanques de acero inoxidable a una temperatura que oscila entre los 25ºC y los 29ºC. Posteriormente se realizan maceraciones que duran de 2 a 4 semanas según variedad, a la vez que se realiza la fermentación maloláctica. Una vez finalizada, los vinos pasan a barricas de roble francés de 2º y 3er uso de 225 litros de capacidad. Los meses en barrica dependen de la variedad y la añada, siendo 9 meses el tiempo medio de crianza.

Una vez terminada la crianza, se procede al coupage de las diferentes variedades y a una clarificación natural por gravedad, para dejar el vino brillante antes de su embotellado.

Cata

Nota de Cata

12 Lunas Crianza es un vino de color rojo picota de alta capa y ribetes violáceos. En nariz es fresco e intenso con notas de fruta roja madura. En boca es suave y con volumen gracias a un tanino redondo y aterciopelado.

El paso por boca es suave y fresco, dando paso a un final largo, donde se mezcla la fruta roja con los tostados propios de su crianza de 9 meses en barrica de roble francés.

Maridaje

Maridaje

Carnes a la brasa y Arroces melosos.

Botella

Botella

12 Lunas Crianza es un vino tinto presentado en botella borgoña de 75cl.

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12 Lunas Crianza

12 Lunas Crianza

Denominación de Origen
D. O.

Somontano

Añada
Añada

2014

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

88

Puntuación Gúia Repsol
Guía Repsol

-

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

14%

Temperatura de Servicio
Temperatura

15ºC

De la propiedad más pequeña del Somontano y con la colaboración de Michel Rolland, 12 Lunas Crianza es un vino complejo y con personalidad, vinos que transmiten la tierra de la que proceden.

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