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Azzulo Blanco Semidulce

Denominación de Origen
D. O.

Campo de Borja

Añada
Añada

2017

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

-

Puntuación Gúia Repsol
Guía Repsol

-

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

11%

Temperatura de Servicio
Temperatura

8ºC

Limpio, transparente y sofisticado. Azzulo es un vino blanco de Bodegas Aragonesas se atreve con este blanco tipo "frizz" fresco y ligero.

3,65 €

Uvas

Uvas

50% Viura, vendimiada la primera semana de Septiembre.

50% Chardonnay vendimiada la última semana de Agosto.

Crianza

Elaboración y Crianza

Para elaborar Azzulo la uva es prensada con una leve presión para obtener el mosto flor. Una vez obtenido, se realiza un desfangado rápido por flotación para obtener un mosto limpio y cristalino. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con levaduras seleccionadas y a temperatura controlada entre 14 y 16ºC. La mezcla se realiza después de la fermentación alcohólica.

Bodegas Aragonesas embotella este vino una vez al mes para garantizar la frescura y juventud de este vino de aguja. Este proceso se realiza en frío, el proceso de embotellado no supera los 5ºC.

Cata

Nota de Cata

Azzulo es un vino blanco de aguja de amarillo pálido con tonos verdosos. Tiene una alta intensidad aromática, con aromas frutales muy frescos con notas florales de fruta blanca de hueso.

Tiene un paso por boca muy fresco y agradable, vivo, voluminoso y goloso. Largo final con recuerdos de fruta sazonada.

Maridaje

Maridaje

Vino blanco para combinar con aperitivos, o para tomarlo solo, pero siempre muy frío.

Botella

Botella

Azzulo es un vino con aguja, tipo frizzante, presentado en botella de 75cl.

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Azzulo Blanco Semidulce

Azzulo Blanco Semidulce

Denominación de Origen
D. O.

Campo de Borja

Añada
Añada

2017

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

-

Puntuación Gúia Repsol
Guía Repsol

-

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

11%

Temperatura de Servicio
Temperatura

8ºC

Limpio, transparente y sofisticado. Azzulo es un vino blanco de Bodegas Aragonesas se atreve con este blanco tipo "frizz" fresco y ligero.

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