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Siosy Syrah

Denominación de Origen
D. O.

Calatayud

Añada
Añada

2015

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

87

Puntuación Gúia Repsol
Guía Repsol

-

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

14%

Temperatura de Servicio
Temperatura

16-18ºC

Las Pizarras Siosy Syrah es un vino que proviene de viñedos con suelo de origen volcánico y de cascajos de pizarra.

7,95 €

Uvas

Uvas

100% Syrah.

Vendimia manual con preselección de la uva en el viñedo.

Crianza

Elaboración y Crianza

Para elaborar este Siosy Syrah se realiza una maceración en frío. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 22ºC durante 20-30 días. La fermentación maloláctica se realiza en depósitos subterráneos en contacto con sus burbas finas.

Este vino tiene un proceso de crianza de 6 meses en barrica de roble francés.

Cata

Nota de Cata

Siosy Syrah es un vino tinto de color rojo picota de capa alta. En nariz destacan aromas de bayas, frutas maduras, vainilla y especiados. Intenso y Complejo.

En boca se muestra con cuerpo elevado, fresco y suave, con tanino bien integrado y final prolongado con recuerdo a especias.

Maridaje

Maridaje

Recomendado para quesos, guisos, estofados y carnes a la brasa.

Botella

Botella

Siosy Syrah es un vino tinto con crianza presentado en botella borgoña de 75cl.

Medalla de Oro Berlín
Berliner Wein Trophy
2016, Alemania

Medalla de Oro

Medalla de Oro Berlín
Berliner Wein Trophy
2015, Alemania

Medalla de Oro

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Siosy Syrah

Siosy Syrah

Denominación de Origen
D. O.

Calatayud

Añada
Añada

2015

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

87

Puntuación Gúia Repsol
Guía Repsol

-

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

14%

Temperatura de Servicio
Temperatura

16-18ºC

Las Pizarras Siosy Syrah es un vino que proviene de viñedos con suelo de origen volcánico y de cascajos de pizarra.

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