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Bollinger Special Cuvée

de Maison Bollinger

Denominación de Origen
D. O.

Champagne

Añada
Añada

-

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

-

Puntuación Gúia Repsol
Guía Repsol

-

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

12%

Temperatura de Servicio
Temperatura

11ºC

Pocas casas de Champagne tienen la fama y prestigio de Bollinger, afianzada desde los comienzos del siglo XIX. Bollinguer Special Cuvée es muestra de ello, un champagne de primerísima calidad.

45,00 €

Uvas

Uvas

Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier.

Crianza

Elaboración y Crianza

Bollinger Special Cuvée es un ensamblaje de vinos de distintas añadas, mayoritariamente de la añada en curso, al que se añade pequeñas cantidades de vino de cosechas anteriores además de una pequeña pero significativa dosis de vino de reserva (5-10%) que asegura la constancia del conjunto.

Este champagne contiene sólo entre 7 y 9 gr de azúcar por litro añadido. Envejecido durante un mínimo de 36 meses antes de su degüelle. Tras el degüelle, descansa un mínimo de 3 meses antes de salir el mercado.

Cata

Nota de Cata

Bollinger Special Cuvée es un champagne de color dorado brillante de finísima burbuja con una bella complejidad aromática, con toques de frutas maduras y especias, notas de manzana asada, compota y melocotón.

Tiene un gran paso por boca, una sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad. Una burbuja fina como el terciopelocon toques de pera, de bollería y de especias y notas de nuez fresca.

Maridaje

Maridaje

Recomendado para aperitivos, aves, mariscos, pescados azules y blancos.

Botella

Botella

Bollinger Special Cuvée es un Champagne Francés presentado en botella borgoña clásica de 75cl.

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Bollinger Special Cuvée

Bollinger Special Cuvée

de Maison Bollinger

Denominación de Origen
D. O.

Champagne

Añada
Añada

-

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

-

Puntuación Gúia Repsol
Guía Repsol

-

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

12%

Temperatura de Servicio
Temperatura

11ºC

Pocas casas de Champagne tienen la fama y prestigio de Bollinger, afianzada desde los comienzos del siglo XIX. Bollinguer Special Cuvée es muestra de ello, un champagne de primerísima calidad.

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