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Unus Macabeo Viñas Viejas

Denominación de Origen
D. O.

Calatayud

Añada
Añada

2016

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

87

Puntuación Gúia Repsol
Guía Repsol

-

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

13,5%

Temperatura de Servicio
Temperatura

7-10ºC

Unus Macabeo Viñas Viejas es un vino blanco procedente de cepas de más de 30 años de edad.

6,70 €

Uvas

Uvas

100% Garnacha.

Viñas con más de 30 años de edad.

Crianza

Elaboración y Crianza

Para elaborar Unus Macabeo Viñas Viejas las uvas se prensan y enfrían hasta los 12ºC antes de meterlas en depósitos de acero inoxidable, donde se realiza la fermentación a una temperatura de 18ºC. Una vez fermentado y estabilizado en frío (temperatura de -5ºC), se lleva a cabo una microfiltración final antes de su embotellado.

Este vino no tiene crianza.

Cata

Nota de Cata

Unus Macabeo Viñas Viejas es un vino de color amarillo pajizo, pálido y con tonos verdosos. Aroma de gran sutileza, marcado por notas tropicales y matices tostados.

Amplio y equilibrado en boca, con una acidez bien integrada y buena permanencia del aroma en el postgusto.

Maridaje

Maridaje

Aperitivos, ensaladas, pastas, pescados...

Botella

Botella

Unus Viñas Viejas es un vino blanco presentado en botella borgoña de 75 cl.

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Unus Macabeo Viñas Viejas

Unus Macabeo Viñas Viejas

Denominación de Origen
D. O.

Calatayud

Añada
Añada

2016

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

87

Puntuación Gúia Repsol
Guía Repsol

-

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

13,5%

Temperatura de Servicio
Temperatura

7-10ºC

Unus Macabeo Viñas Viejas es un vino blanco procedente de cepas de más de 30 años de edad.

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