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Clave de Sol Chardonnay

Denominación de Origen
D. O.

Cariñena

Añada
Añada

2017

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

86

Puntuación Gúia Repsol
Guía Repsol

-

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

13,5%

Temperatura de Servicio
Temperatura

8-10ºC

La música es la mayor fuente de inspiración. Eso pensaron en Cariñena y Clave de Sol Chardonnay es el resultado de la música hecha vino.

3,65 €

Uvas

Uvas

100% Chardonnay.

Vendimia primera quincena de Septiembre.

Crianza

Elaboración y Crianza

Para elaborar Clave de Sol Chardonnay las uvas se prensan y enfrían hasta los 12ºC antes de meterlas en depósitos de acero inoxidable, donde se realiza la fermentación a una temperatura de 18ºC, para luego encubar en barricas americanas. Una vez fermentado y estabilizado en frío (temperatura de -5ºC), se lleva a cabo una microfiltración final antes de su embotellado.

Este vino no tiene crianza.

Cata

Nota de Cata

Clave de Sol Chardonnay es un vino de color amarillo pajizo. Posee aromas intensos a frutas tropicales y flores blancas.

Este vino tiene un paso por boca elegante, equilibrado, con acidez agradable y redondo.

Maridaje

Maridaje

Carne roja asada y a la plancha, carne de caza, carne guisada, foie-gras y queso curado, carne de ave y pescado con salsas elaboradas.

Botella

Botella

Clave de Sol Chardonnay es un vino blanco presentado en botella borgoña de 75 cl.

Premios

Premios

Medalla de Plata Bruselas
XXII Concours Mondial de Bruxelles
Bélgica

Medalla de Oro

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Clave de Sol Chardonnay

Clave de Sol Chardonnay

Denominación de Origen
D. O.

Cariñena

Añada
Añada

2017

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

86

Puntuación Gúia Repsol
Guía Repsol

-

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

13,5%

Temperatura de Servicio
Temperatura

8-10ºC

La música es la mayor fuente de inspiración. Eso pensaron en Cariñena y Clave de Sol Chardonnay es el resultado de la música hecha vino.

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